初　いわな料理

　連休中にはじめて岩魚料理を堪能しました、注文したのは岩魚のにぎり付きのお蕎麦のセットに岩魚のから揚げ
単品です、にぎりはびっくりするくらい川魚くさくなく後味にかなり甘み感がのこります、から揚げのほうは、あえて塩焼きにせず正解でした、包丁のいれかたが上手なのか、そもままパックリいけました、１年に１度食べたいかな。（ネタなしで食べ物ねたでした）